C'Durable ?
Mon élevage en toute transparence
Un projet pour identifier facilement des fermes d’élevage wallonnes œuvrant chaque jour pour plus de durabilité.
Le projet C’Durable met en avant les produits issus de filières bovines !
Vous êtes un consom’acteur décidé à orienter vos choix alimentaires vers des produits locaux ET durables mais vous ne savez pas toujours ce qui se cache derrière les produits que vous achetez ?
Le Score C’Durable vous aide à y voir plus clair !
L'étiquette C'Durable ?
Une étiquette explicite et transparente
Le score de durabilité est destiné à être affiché aussi bien sur les emballages qu’en magasin, comptoir de vente ou bien sur les réseaux sociaux respectifs des producteurs. Il permet d’informer les consommateurs sur l’impact environnemental du produit grâce à trois indicateurs de durabilité : l’impact sur la biodiversité, le bien-être animal et le climat.
L'étiquette C'Durable ?
Un score basé sur des outils scientifiques
Le score de durabilité est proposé par les éleveurs ayant pris l’initiative d’effectuer un diagnostic de durabilité de leur ferme. Basé sur leurs modes de production et leurs données techniques, l’évaluation de chaque indicateur repose sur les outils scientifiques conçus par des experts.
Les dernier·e·s producteurs·rices
Ferme des 14 Bonniers
Produits : LAIT – BEURRE – Glaces – fromages – Yaourts – Viande (porc et veau) Valeurs de production Score obtenu Où et comment acheter
Ferme de Jambjoule
Produits : Lait – Fromages – Beurre – Crème – Viande C’est en 2003 à Rochefort que Valérie Calicis et Bernard Convié se sont installés
Ferme Au Clair de lait
Claire Vanhoomissen est vétérinaire de formation, elle n’a pour autant jamais exercé ce métier et s’est rapidement passionnée par l’agriculture et particulièrement l’élevage. Jeune agricultrice
A propos de nous
Initié en 2021, C’Durable? était alors porté par trois acteurs partenaires, l’asbl Saveurs Paysannes, Canopea et la FUGEA (Fédération Unies de Groupements d’Éleveurs et d’Agriculteurs).
Aujourd’hui, Saveurs Paysannes est la seule porteuse du projet mais entretien des liens étroits avec ses anciens et nouveaux partenaires pour profiter de leurs expertises réciproques.
