Produits : fromages et beurres A l’origine, c’est à la ferme Larock, et à la suite du papa de Cyrille, que ce dernier à pris sa suite en 2015, puis que Zoë l’a rejoint en 2018. Récemment, le jeune couple a pris la décision de construire une toute nouvelle étable pour améliorer ses conditions de […]
Produits : Lait, beurre, yaourt et fromages C’est au 1er janvier 2023 que Valère De Smedt s’est installé sur la ferme familiale. Située en Ardenne namuroise, sur la commune de Gedinne, la ferme existe depuis 3 générations maintenant. A l’époque des grands parents de Valère, le troupeau était composé de blanc bleu mixte traites puis
Produits : Viande et charcuterie Depuis trois générations, la Ferme Thines-Graff évolue au gré des défis agricoles et des choix engagés de ses exploitants. Céline a repris l’exploitation familiale en 2004, avant que Michaël ne la rejoigne en 2019. Ensemble, ils ont poursuivi la transformation amorcée par le passage en agriculture biologique en 2009. Jusqu’en
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Produits : Viande et charcuterie La Ferme des Flonceaux est une exploitation familiale qui se transmet depuis quatre générations. En 2009, Dominique Motch reprend les rênes de la ferme avec une vision claire : évoluer vers un mode d’élevage plus durable et en accord avec son environnement. Cette transition prend un nouveau tournant en 2019
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Produits : Fromages, yaourts, glaces, miel, artisanat de la laine et savons Créée en 2021, la Bergerie de Kumaye est née d’un projet de vie axé sur le respect des cycles naturels et la valorisation des ressources locales. Animée par l’envie de produire de manière durable et en harmonie avec l’environnement, Anne Decorte a débuté
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Produits : LAIT – BEURRE – Glaces – fromages – Yaourts – Viande (porc et veau) Valeurs de production Score obtenu Où et comment acheter ses produits ? À la ferme dans le petit magasin avec les horaires suivants : Vendredi : 10h-17h Samedi : 10h-17h Contact Rue des Quatorze Bonniers 105, 7090 Braine-le-Comte 0497
Ferme des 14 Bonniers Read More »
Produits : Lait – Fromages – Beurre – Crème – Viande C’est en 2003 à Rochefort que Valérie Calicis et Bernard Convié se sont installés sur un domaine en donation royale. Avec 42 ha de prairies au démarrage, le couple a directement commencé l’élevage de vaches laitières jersiaises et de moutons. Au fil du temps,
Ferme de Jambjoule Read More »
Claire Vanhoomissen est vétérinaire de formation, elle n’a pour autant jamais exercé ce métier et s’est rapidement passionnée par l’agriculture et particulièrement l’élevage. Jeune agricultrice à Barvaux Condroz dans la province de Namur, elle s’est installée seule sur une petite ferme laitière d’environ 30ha, reprise hors cadre familial en 2022. Sur sa ferme, Claire réalise
Ferme Au Clair de lait Read More »
C’est dans le petit village de Grosage, dans la province du Hainaut, que Dany et Nathalie Dubois se sont installés en 1993 sur la ferme familiale. Peu de temps après, en 1999, ils entament déjà des activités de transformation du lait et se convertissent à l’agriculture biologique en 2007. Aujourd’hui, Nathalie et 3 autres personnes travaillent
La ferme Gossuin existe depuis 4 générations à Petit Dour, dans le Hainaut. Yves et Amélia ont commencé à reprendre la ferme en 1992 en collaboration avec les parents d’Yves, puis son entièreté en 2006. La ferme compte un troupeau d’environ 40 vaches laitières de la race Holstein. L’ensemble du lait est transformé pour la
Ferme Gossuin – Yves et Amélia Gossuin Read More »
